炸汤圆

7.3 综合评分
331 人做过这道菜
多年前的某一天,想吃汤圆可是吃煮的又吃腻了,于是母亲大人给我炸了一碗汤圆。绝对是永生难忘,之后我再也没有吃过了,好怀念ˉ﹃ˉ……

用料  

炸汤圆的做法  

  1. 拿出汤圆放一会解冻,然后戳几个小洞

  2. 倒油,稍多一点,油热之后转小火下汤圆,
    注意控制火候,然后还是要小心爆掉……
    差不多了就出锅享用吧

    炸汤圆的做法 步骤2

小贴士

油温的话不能烧到太热哟

参照这个菜谱,大家做出 335 作品

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炸汤圆相关分类

该菜谱发布于 2014-04-19 15:31:09
7542 收藏


炸汤圆的答疑

  • JennyHe  2018-11-12  
    232
    正确的做法是水开后下汤圆煮至半熟捞出,再裹上面包糠下油锅炸至金黄,不会开裂的
  • 啊啊啊崔啊  2017-02-20  
    94
    汤圆是煮过后炸还是生着炸 需要解冻后炸吗
    作者回复 2017-03-20  
    可以煮,也可以就稍微解冻一下
  • 小呆兽Desiree  2019-03-08  
    8
    注意安全额⚠️有人炸汤圆眼睛严重受伤了🤕️
  • 半夏的沉思  2019-02-16  
    2
    话说,只有元宵可以炸呀!不要误导大家
  • 宋星楼  2021-02-26  
    1
    ⚠⚠⚠
    汤圆最好煮一下或解冻。
    解冻后再炸,应该扎些小孔。不过扎孔的位置不要太过于集中,不然容易留馅出来。
    汤圆炸至金黄,或开裂即可捞出。
  • 十九先生i_ulzq  2020-02-08  
    1
    为什么我炸的是白的人家都是黄色的
  • liliyang1226  2021-09-30  
    0
    我在第一个爆炸之后,直接盖盖子让他们自生自灭了,捞出来瞎吃吃

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