凉拌鲍鱼菇

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一只鲍鱼菇,一束唐勤莱,简简单单的,吃了无负担,清淡得可以变着花样吃……

用料  

鲍鱼菇 1只
本地勤菜 1束
鱼露 适量
熟蒜 适量
葱酥 适量
辣椒粉 适量
麻油 适量
酱油 适量

凉拌鲍鱼菇的做法  

  1. 鲍鱼菇洗净隔水蒸熟,摊凉后手撕成条状。勤菜摘出绿叶清净用盐油淖水捞起作伴碟。

    凉拌鲍鱼菇的做法 步骤1
  2. 鱼露、酱油、麻油、辣椒粉,调成酱计试味,调料分量按自已喜欢味度为宜,最后将熟蒜、葱酥、菇条放在一起拌均,盛上碟完成。

    凉拌鲍鱼菇的做法 步骤2

小贴士

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该菜谱发布于 2014-04-19 16:15:58
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凉拌鲍鱼菇的答疑

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