五种药材
乌鸡半只
把药材洗净后放入装有2500ml的凉水里砂锅里浸泡一小时。另起一锅把乌鸡凉水下锅慢火烧开后倒掉掉血水。把装有药材的砂锅加热后加入焯好的乌鸡。
大火烧开后小火熬制一个半小时。
将熬好的汤倒出后再加入1000ml水熬制半小时。前后两次熬好的汤倒在一起。
熬好的汤放凉后放在冰箱里,每天早晚加热后喝一小碗。
乌鸡熬完后撕成丝加入麻油,盐,糖,花生碎拌成一道不错的麻辣乌鸡丝。
上传你做的格格奶奶私房菜-补气养血滋补汤