1、荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿。
2、焯好水的菜捞出淋水。
3、将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎，准备香干。
4、将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。
5、加盐、糖、素生抽和香油，拌均匀即可。
上传你做的荠菜拌香干
水岸shui
