草头圈子

Name: 草头圈子
Ingredients: 300克草头; 1斤圈子; 2勺老抽; 少许白酒; 少许盐; 少许味精; 少许糖; 少许料酒; 1小块桂皮

7.4 综合评分

56 人做过这道菜

羽嫣私家御厨

清香的草头配上圈子真的是太赞了

用料

草头	300克
圈子	1斤
老抽	2勺
白酒	少许
盐	少许
味精	少许
糖	少许
料酒	少许
桂皮	1小块

草头圈子的做法

草头洗干净沥干水分
圈子出水锅里放油煸炒加料酒老抽糖桂皮煮开慢火煨熟的时候糖收汁盛起
最后热锅热油锅里放点盐煸炒草头喷上白酒翻炒片刻即可装盘然后把圈子倒在草头上就可以享用了

小贴士

炒草头油要稍微多点不然炒出的草头会干乎乎的没有光泽

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该菜谱发布于 2014-04-20 13:07:50

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