青椒啤酒鸡翅

鸡翅切成几段，洗洗干净（切断是为了更快地烧熟）

热锅加油（比平常炒蔬菜稍微多一点哟），等油热了就把鸡翅放入锅中，炒啊炒啊~

炒一会儿，鸡肉变色，血丝很少的时候，加入啤酒（LZ加的是青岛啤酒，大家随意啦），盖过鸡翅的一半就行咯。也可以加一点料酒。稍微加点水，盖过鸡翅八分满就成。加一点六月鲜酱油吧，味道会比较赞。

盖上锅盖，焖煮5分钟左右（鸡翅是很容易熟的，但是没有切断或者鸡翅比较大，请延长时间）

打开锅盖，收汁前加入青椒略炒拌匀。汤汁千万别收干哟~留一点比较好。撒鸡精、胡椒粉拌匀。可以起锅开吃啦~~~