炸酥肉

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说到四川,怎么能少了酥肉呀,单吃,陪火锅,做汤都是美味,不可缺少。端上老爹做的炸酥肉~~~
2021年夜饭更新版-炸酥肉

用料  

五花肉 看量
麻椒面 多一点吧,看个人口味
红薯粉
鸡蛋

炸酥肉的做法  

  1. 肉切丝,面调成糊

    炸酥肉的做法 步骤1
  2. 裹面糊

    炸酥肉的做法 步骤2
  3. 一根开炸试油温

    炸酥肉的做法 步骤3
  4. 下锅拉,火不要大,容易糊,小火即可

    炸酥肉的做法 步骤4

小贴士

用的红薯粉,比面粉口感更脆,好吃不软
 
该菜谱发布于 2014-04-21 21:23:22
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炸酥肉的答疑

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