白粥速成法

8.5 综合评分
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煮粥最困难的就是费时间(当然,有电压力锅的人除外··),现在教大家一个简单的煮白粥的方法,只要十分钟就能煮出粘稠软糯的白粥!

用料  

适量
三倍于米左右

白粥速成法的做法  

  1. 头一天晚上将米淘好,放在碗里,放入冰箱冷冻室冻一晚上

  2. 第二天早上拿出来,锅中放水,放入冻过的米(这时米可能会跟碗冻在一起,可以用温水一点点加在碗里,让米化开)大火煮开转小火

  3. 煮几分钟就能看到粥已经基本软糯粘稠,这时就煮好啦!

    白粥速成法的做法 步骤3

小贴士

这个方法是在一个家政节目里学到的,适用于米类的粥。豆子类的好像不太好用!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2014-04-22 08:36:34
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白粥速成法的答疑

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