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肉丸通心粉

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用料  

牛肉丸
干罗勒
洋葱
番茄
蒜
欧芹
芝士粉
黑胡椒粉
橄榄油
盐

肉丸通心粉的做法  

  1. 番茄去皮切小块，欧芹切末，蒜切末，洋葱切末

  2. 锅内烧开水，加入1小匙盐，放入通心粉加盖以中火煮7～8分钟捞出控水备用

  3. 炒锅烧热橄榄油，下蒜末洋葱末炒香，下牛肉丸翻炒，加入番茄炒至出汁，稍煮一会至番茄基本融化，加入黑胡椒粉，干罗勒碎，盐，芝士粉调味

  4. 大火收一下汁，加入通心粉翻炒均匀并加入欧芹碎

  5. 装盘，再撒一些黑胡椒粉和芝士粉

小贴士

配料还可以更丰富一些，如玉米粒、青豆、胡萝卜、黑橄榄、番茄干等

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-06-17 03:55:51
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