不粘锅煎冷面
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下厨房用户_y4csb
因为嫌弃路边烤冷面脏，所以自制了家庭煎冷面。
用料
| 冷面 | 500g |
| 梅林午餐肉 | 一盒 |
| 香菜碎 | 依据个人口味 |
| 鸡蛋 | 若干个 |
| 洋葱碎 | 依据个人口味 |
| 沙拉酱/千岛酱 | 依据个人口味 |
| 韩式辣酱 | 依据个人口味 |
| 番茄酱 | 依据个人口味 |
| 孜然粒 | 依据个人口味 |
| 烧烤蘸料 | 依据个人口味 |
| 黑胡椒粉 | 依据个人口味 |
不粘锅煎冷面的做法
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1.将一板冷面逐条撕开，很痛苦的过程，然后用水浸泡至少两个小时，洗净后备用
2.将所有备料切好，备用。
3.不粘锅少放油，不然吃起来会油腻腻，将冷面平铺上，火不要急，然后将生鸡蛋放在冷面上，鸡蛋快全熟时将备料以及调味料逐一放在冷面上
4.冷面煎熟后放上沙拉酱/千岛酱，番茄酱，韩式辣酱。
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成品
