甜心少女 ------ 草莓杯子蛋糕

准备好材料~~

牛奶+黄油隔水融化，放至50度左右...

蛋黄+白糖，搅拌均匀~

蛋白+白糖打发至硬性发泡。
如图，提起打蛋器能出现一个尖角并且不会下落。

用刮刀将三分之一蛋黄糊糊倒入蛋白糊糊，用刮刀有下到上搅拌均匀

然后一起倒入蛋白糊糊里面，有下到上搅拌均匀

筛入混合的粉类

倒入冷却至50度不怎么烫手的黄油牛奶混合液，由下往上搅拌均匀

加入草莓果酱，搅拌下

提前预热烤箱，上下火180度，25分钟

嘻嘻...烤了10分钟偷偷拍个照片...

放上一点草莓果酱作装饰

草莓纸杯+草莓蛋糕+草莓果酱

一点红！！！

咬一口！！

切面~~

么么哒~