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蛋包饭-ymc

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ymc1225的厨房  ymc1225

用料  

鸡蛋 2个
香菜 几根，切碎
小葱 几根，切碎
生菜 洗净，摆盘
米饭 2大勺
盐 少许
鸡精 少许
寿司酱油 少许

蛋包饭-ymc的做法  

  1. 鸡蛋搅拌，摊两个蛋饼（摊几个看你几个人吃）

  2. 香菜，小葱切碎，备用

  3. 米饭（隔夜的最好），打散，便于翻炒

  4. 加调味料盐，鸡精，少许

  5. 加点寿司酱油，一点点就行，不要红烧的那种酱油，颜色太深，影响味道

  6. 生菜摆盘，将炒好的米饭倒在蛋饼的一半上，折叠蛋饼

  7. 淋上少许番茄酱

小贴士

蛋饼要圆，调味料不宜多放

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蛋包饭-ymc相关分类

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该菜谱发布于 2011-06-19 13:07:06
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