草莓酱
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人做过这道菜
佳佳小厨娘z
【草莓酱】
【✨新鲜 健康 美味 简单✨】
口感像极了山楂 酸酸甜甜的
【✨新鲜 健康 美味 简单✨】
口感像极了山楂 酸酸甜甜的
用料
草莓酱的做法
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来买回来的草莓用水泡几分钟 加一点点盐 然后冲洗几遍 切小一点
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一层草莓一层冰糖和砂糖 放入碗中 最后淋点白醋（用来取代柠檬） 然后包上保鲜膜 放入冰箱
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第二天上午取出腌好的草莓 直接连同草莓汁水倒入奶锅中 大火煮开。用勺子除去浮沫 改小火慢慢熬
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不停的搅拌 慢慢越来越稠 颜色越来越红
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熬到感觉有点粘锅 不是很顺利搅动差不多就可以了 等冷却了就会跟稠的
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还是有点热的时候
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冷却了就稠很多了
完成
放冰箱冷藏就可以了 口感缺变成了山楂了
小贴士
玻璃瓶要事先洗好晾好 干净无细菌能存放久点
没有柠檬用白醋代替效果一样的
没有柠檬用白醋代替效果一样的
