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蛋白杏仁茶

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神奇喵星人的厨房  神奇喵星人

用料  

北杏 10克
南杏 90克
大米 50克
冰糖 适量
蛋清 2个

蛋白杏仁茶的做法  

  1. 南北杏提前浸泡一晚上，去皮

  2. 大米提前泡一个晚上

  3. 泡好的杏仁跟大米入料理机

  4. 加3碗清水，打成浆

  5. 打好的杏仁浆滤渣，倒入小锅子里

  6. 煮开后放适量冰糖

  7. 转小火慢慢煮，用勺子不断搅拌，表面浮沫捞出

  8. 煮至自己喜欢的粘稠度，加入蛋白液

  9. 略煮之后用勺子搅拌下即可

小贴士

滤出来的杏仁渣可以在煮粥的时候放入。

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蛋白杏仁茶相关分类

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消耗蛋白
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该菜谱发布于 2014-04-23 11:31:55
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