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香椿鸡蛋蘑菇饼

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大侦探兔美酱的厨房  大侦探兔美酱
快手菜哦，应季的香椿，好吃又健康！

用料  

香椿 50g
口蘑 2个
鸡蛋 3个
盐 少许
黑胡椒粉 少许
鸡精 少许

香椿鸡蛋蘑菇饼的做法  

  1. 将香椿根去除，洗净，剁碎

  2. 将口蘑剁碎

  3. 烧开水将香椿和蘑菇焯一下，去腥味

  4. 半分钟后捞出，用屉布挤干水分，倒入打好的鸡蛋液中混合

  5. 加入适合自己口味的盐和胡椒粉，鸡精，放入一勺兑水后的淀粉，混合

  6. 锅中放入橄榄油，热后倒入一勺混合液，一面金黄色后翻面

  7. 完成！

    香椿鸡蛋蘑菇饼的做法 步骤7

小贴士

口蘑不用太碎，这样咬起来很有口感哦！

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香椿鸡蛋蘑菇饼相关分类

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该菜谱发布于 2014-04-23 13:42:41
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