七彩披萨（土豆底）

土豆环腰切一圈，放进锅里煮20分钟，直到土豆煮软。

煮熟后捞出，剥皮，碾成泥，放入胡椒粉，盐，沙拉酱，拌匀。（味道啥的可以边拌边尝，直到合适为止。）

烤盘用黄油块涂一层薄黄油，然后把土豆泥均匀铺上。

在土豆泥底上刷一层披萨酱，再撒一层奶酪。

按照颜色顺序依次放紫洋葱，紫甘蓝，红甜椒，胡萝卜，黄甜椒，玉米粒，豌豆，西兰花。（其中胡萝卜，玉米粒，豌豆，西兰花需要先在沸水中焯熟）

在码好的披萨上再撒一些马苏里拉芝士碎，放入烤箱，180度先预热10分钟，上下火，中层，烤25分钟。