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红茶戚风点心杯

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奶油樱桃的厨房  奶油樱桃
方子变化于《戚风咸蛋糕&戚风甜蛋糕》一书中的萨瓦伦松饼
很快手但是卖相还不错的小点心，下午茶或者招待客人都很棒！
以下材料分量可制作180ML的玻璃杯四份

用料  

红茶茶包 2个
红茶戚风蛋糕 适量
细砂糖 40g
水 80ML
开水 300ML
草莓果酱 适量

红茶戚风点心杯的做法  

  1. 40g细砂糖和80ML水煮成糖水备用，红茶戚风蛋糕切成一口大小备用

  2. 2个红茶茶包加入300ML开水，浸泡2分钟左右取出茶包不要，只留茶水

  3. 把糖水和红茶均匀倒入4个杯子中，加入红茶戚风蛋糕，并在顶部淋上草莓酱，插上薄荷叶装饰即完成

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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甜品 下午茶 快手菜

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该菜谱发布于 2014-04-23 14:18:35
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