vivi酱
韭菜鸡蛋三鲜饺子
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人做过这道菜
这次我包了45个饺子左右。具体的材料的忘下来了。我把材料都放小碗里了。大家应该看出大概多少量。嘿嘿。
用料
韭菜鸡蛋三鲜饺子的做法
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将馅料洗干净剁成末。
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交白末和韭菜末加少许盐，让它们出水，然后挤出水分。不要挤的太干，留一点点汁。
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将所有材料倒入一个大容器中。
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馅中就加少许盐，鸡精，根据自己的口味来加。然后加料酒，生抽两汤匙，耗油一小汤匙，白糖少许。
将馅料顺着一个方向搅上劲。
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开始包饺子了。
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包饺子ing...
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样子没有很难看吧，哈哈^^
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包好了，开始煮饺子。水中加少许盐烧开，放入饺子，然后搅拌一下，防止饺子粘锅。然后烧开加半小碗冷水，这样反复三次。就可以捞起来了。
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做饺子醋。
酱油少许，加醋混合，再加一点老干妈。我觉得这样也很好吃啊。
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配个冰镇可乐，一盘凉菜吃起来吧。^^
小贴士
最喜欢夏天包饺子了，不用大热天的在厨房做饭啊。^^
