企鹅水煮蛋

Name: 企鹅水煮蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 3个蛋白; 适量海苔、胡萝卜

6 人做过这道菜

山间小溪0525

用料

鸡蛋	4个
蛋白	3个
海苔、胡萝卜	适量

企鹅水煮蛋的做法

鸡蛋4个煮熟晾凉后去壳
海苔剪出如图形状。
将一个鸡蛋去掉蛋王，将蛋白用模具压出大小合适的椭圆型。
胡萝卜切圆片，对半切开后用开水煮熟。
蛋白用打蛋器打发到起硬性，装入盘中，放微波炉高火一分钟即可。
将剪好的海苔、椭圆型蛋白、对半圆胡萝卜和鸡蛋组合成小企鹅摆入打发好的蛋白中即可

小贴士

往企鹅头部贴的海苔一定要剪开几个口方便造型，粘不住的地方用白开水点湿即可粘上

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2014-04-23 23:17:19

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