萝卜干鸡蛋饼

Name: 萝卜干鸡蛋饼
Ingredients: 100克潮汕萝卜干; 5个鲜鸡蛋

5 人做过这道菜

甜甜享

潮汕特色: 煎萝卜干鸡蛋饼，吃一口萝卜干鸡蛋饼忆思念家乡情

用料

潮汕萝卜干	100克
鲜鸡蛋	5个

萝卜干鸡蛋饼的做法

（因为萝卜干很咸）一定要先把萝卜干洗干净，切碎泡一小时水，然后再过两遍水捞起把水沥干了
沥干水后，平底锅里加少许油开火加热，把萝卜干倒锅里煎两分钟
鸡蛋放盆里把散后待用
煎好的萝卜干倒进打好的鸡蛋液里再用筷子搅拌一下就待下锅煎
平底锅倒少许油烧热，萝卜干鸡蛋液倒入锅里煎至两面金黄就可以上盘了

小贴士

如果加点花菇切碎跟萝卜干一同煎一下再下鸡蛋同煎也很不错哦！喜欢吃的香菇的朋友们可以试一试哦！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2014-04-24 13:49:26

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