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烂肉芹菜
烂肉芹菜
7.7
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12
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用料
芹菜
500g
猪肉
300g
料酒
鸡蛋黄
盐
野山椒
泡椒
姜
蒜
郫县豆瓣
烂肉芹菜的做法
芹菜切短节，肉、姜、蒜切末
肉末用蛋黄、料酒、盐腌一会儿
油八成熟下姜蒜末和郫县豆瓣炒出香味，下肉末炒到变白
加泡椒沫和野山椒沫，加芹菜翻炒一会儿，不要炒太久，加盐、味精起锅
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2014-04-24 18:36:28
295 收藏
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