将扇贝清洗干净,水冲洗,去泥。将一侧壳去掉,另一侧将肉挖开,准备放其他调料。
准备辅料,大蒜碾碎,拿出一部分过油至有香味,另一部分放在扇贝上,将过油的蒜也倒在扇贝上,放粉丝,粉丝是用温水泡的,最后放葱。之后将蒜蓉辣酱和糖调汁或海鲜酱油倒在扇贝上,上锅开始蒸,上汽后三分钟即可。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝