鸡蛋打散撒入香葱碎、黑胡椒粉
取一片面包,依次放上奶酪片和火腿片
再盖上一片面包片,用手轻压,让它们紧实些;再面包片的四边切去。将处理好的面包片放入蛋液盘子里,裹上蛋液,再将面包四角都沾满蛋液。
锅里放油,将面包片平放入锅里,小火煎至金黄;再筷子夹住,将四边都煎至金黄
将煎好的面包片取出,对角切成三角形
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