小馄饨（纯瘦肉）

Name: 小馄饨（纯瘦肉）
Ingredients: 适量熟油; 一只蛋清; 适量纯精瘦猪肉; 适量姜; 适量盐; 适量馄饨皮; 适量虾米或虾皮; 适量紫菜; 少许生菜

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艾蔻小马儿

最近杯具地口腔溃疡，肠胃又不适，什么都吃不下，也没胃口。
突然就想吃起小馄饨来！
外面的都有肥肉，可我一点点肥肉都不沾的，只好自己动手了。
婆婆做好纯精瘦肉馅儿。后面的事就简单啦！
明天再去做给爸爸妈妈吃！

用料

熟油	适量
蛋清	一只
纯精瘦猪肉	适量
姜	适量
盐	适量
馄饨皮	适量
虾米或虾皮	适量
紫菜	适量
生菜	少许

小馄饨（纯瘦肉）的做法

调馅儿
猪肉剁碎或搅拌机打碎，加入生姜、熟油、盐调味
外面卖的馄饨皮一包即可
下锅后加虾米紫菜和剁碎的生菜
起锅后调味！
香喷喷的小馄饨！

小贴士

馅儿里可加料酒去腥

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该菜谱发布于 2014-04-26 16:14:58

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