甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠

6 人做过这道菜
麻麻说:甜豆不煮熟会中毒!吓死人了...赶紧乖乖用水煮熟了再炒,美食要紧,保命更要紧。

制作时间:15分钟

用料  

甜豆
黑胡椒香肠(新东阳)

甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠的做法  

  1. 甜豆看来一定要焯水再炒了,因为肉质比较厚,想要炒熟要很久,而且火候不好把握

  2. 把豆的两头剪掉,本身一剪二,开水锅里放盐(这样可以让焯水的蔬菜保持绿色),倒入豆子,煮到差不多就出锅,因为等下还要再炒呢

  3. 在超市里发现的新东阳的香肠味道很不错,还有很多个品种,本身比较软,不像广式香肠那个硬啊,还是这个适合炒菜

  4. 香肠下锅煸,倒入甜豆,加盐调味,略炒就可以出锅啦!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-04-26 16:54:03
236 收藏


甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠的答疑

关于甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠的做法还有疑问? 登录提一个问题