登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香草卡士达酱

香草卡士达酱

7.9 综合评分
67 人做过这道菜
收藏
速速妈的厨房  速速妈
卡士达酱，可以用来做面包，也可以作为泡芙的夹馅，很美味哟

用料  

香草夹 4cm
蛋黄 3个
牛奶 250ml
糖 50g
低筋面粉 25g
黄油 20g

香草卡士达酱的做法  

  1. 1.锅里倒入牛奶，放入香草籽，以及一半分量的细砂糖，加热至沸腾状态

    香草卡士达酱的做法 步骤1

  2. 蛋黄加余下的白糖打至发白，筛入面粉拌均

    香草卡士达酱的做法 步骤2

  3. 把牛奶边倒入蛋黄糊边搅拌均匀；
    然后把搅拌均匀的糊糊小火边加热边用硅胶铲搅拌至粘稠就离火，最后拌入黄油即可，

    香草卡士达酱的做法 步骤3

  4. 尝了点完胜西树泡芙的那个内陷啦，哈哈

    香草卡士达酱的做法 步骤4

小贴士

放凉后入冰箱保存

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

全部69个作品

上传你做的香草卡士达酱

 

被大家加入到以下菜单

卡士达酱的封面
卡士达酱
 下午茶之香草的封面
下午茶之香草
 自制各种酱馅的封面
自制各种酱馅
 最爱甜品的封面
最爱甜品
随便看看
该菜谱发布于 2014-04-26 23:58:48
5524 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者速速妈的其他菜谱

湖北油炸面窝

湖北油炸面窝

速速妈      229 做过
M芝麻全麦贝果bagel，史上超详细解析

M芝麻全麦贝果bagel，史上超详细解析

速速妈      10 做过
M焦糖杏仁片

M焦糖杏仁片

速速妈      2 做过
红糖枣泥糕

红糖枣泥糕

速速妈      4 做过
蒜香吐司条低脂橄榄油版

蒜香吐司条低脂橄榄油版

速速妈      2 做过
自制全麦面包糠

自制全麦面包糠

速速妈      3 做过
自制荞麦面（压面机版）

自制荞麦面（压面机版）

速速妈      2 做过
Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚

Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚

速速妈      6 做过

香草卡士达酱的答疑

登录查看全部11条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负