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香草卡士达酱

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速速妈的厨房  速速妈
卡士达酱，可以用来做面包，也可以作为泡芙的夹馅，很美味哟

用料  

香草夹 4cm
蛋黄 3个
牛奶 250ml
糖 50g
低筋面粉 25g
黄油 20g

香草卡士达酱的做法  

  1. 1.锅里倒入牛奶，放入香草籽，以及一半分量的细砂糖，加热至沸腾状态

    香草卡士达酱的做法 步骤1

  2. 蛋黄加余下的白糖打至发白，筛入面粉拌均

    香草卡士达酱的做法 步骤2

  3. 把牛奶边倒入蛋黄糊边搅拌均匀；
    然后把搅拌均匀的糊糊小火边加热边用硅胶铲搅拌至粘稠就离火，最后拌入黄油即可，

    香草卡士达酱的做法 步骤3

  4. 尝了点完胜西树泡芙的那个内陷啦，哈哈

    香草卡士达酱的做法 步骤4

小贴士

放凉后入冰箱保存

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

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调料 配料 馅料的封面
调料 配料 馅料
 面包点心蛋糕的馅料原料装饰的封面
面包点心蛋糕的馅料原料装饰
 原料自制的封面
原料自制
 卡士达酱的封面
卡士达酱
随便看看
该菜谱发布于 2014-04-26 23:58:48
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