酱牛肉湿炒面

Name: 酱牛肉湿炒面
Ingredients: 酱牛肉; 拉面; 西葫芦; 大蒜; 辣椒酱; 干贝汁; 酱油; 糖; 香醋

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鹿鹿无围

5分钟搞定的午餐。
酱牛肉就是卤牛肉，没有的话可以下任何喜欢的肉类，并在大蒜炝锅前，冷油爆热2颗八角，然后捞出不用。

用料

酱牛肉
拉面
西葫芦
大蒜
辣椒酱
干贝汁
酱油
糖
香醋

酱牛肉湿炒面的做法

将拉面入沸水煮至8分熟后捞出沥干，淋少许食用油，以防粘在一起。
油锅热后，放拍碎的大蒜爆香，下酱牛肉，切片的西葫芦，大火快炒，入酱油，干贝汁，白糖和辣椒酱调味
待西葫芦断生，加入煮熟的面条，一手筷子一手汤勺，快速翻匀，淋入少许香醋，出锅。

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该菜谱发布于 2014-04-27 11:58:03

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