麻辣蒜蓉蒸扇贝肉

Name: 麻辣蒜蓉蒸扇贝肉
Ingredients: 8两扇贝肉; 大蒜; 花椒面; 油辣子; 小葱; 料酒; 盐; 酱油

9 人做过这道菜

贺兰飘雪

扇贝肉鲜嫩，一般都用蒜粒蒸，我们喜欢麻辣味，所以加点麻辣的一起蒸，味道好记了

用料

扇贝肉	8两
大蒜
花椒面
油辣子
小葱
料酒
盐
酱油

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法

扇贝肉洗干净，晾一下去掉水分
将较厚的贝肉用刀切一下，均匀铺在盘子里
大蒜、葱切碎，加油辣子、花椒面、盐、料酒、酱油，搅拌均匀
将上述调料均匀铺在贝肉上班
上锅，大火蒸10分钟就好了

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该菜谱发布于 2014-04-27 13:18:08

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