厨娘`杜小悦 (BETA版)
甘蓝鸡肉炒饭
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人做过这道菜
感谢爷爷专门去给我买的紫甘蓝....炒饭的时候总是忘放这个忘放那个....
用料
甘蓝鸡肉炒饭的做法
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各种调料把肉提前腌好.先炒肉. 炒8 9分熟就可以盛出来
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放油炒紫甘蓝 都是能生吃的菜随便炒炒就好
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放入米饭 翻炒 .
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打好的鸡蛋撒到米饭上 继续翻炒
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加入洋葱和鸡肉
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差不多了就放盐 葱蒜等
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最后放入提前炒好的花生豆
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关火出锅
小贴士
0 花生提前炒好
1 炒饭要用中小火，大火很容易糊锅，米饭容易变成锅巴
2 如果遇到粘锅，可适量加点油，不要加水，越加水米饭越容易糊锅
3 要勤快的翻炒，不给它和锅底黏糊的机会
4 加点蚝油很好吃
5 炒饭可随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类，都很好吃，蔬菜最好是根茎类的，叶子菜出水太厉害了，就成泡饭了
1 炒饭要用中小火，大火很容易糊锅，米饭容易变成锅巴
2 如果遇到粘锅，可适量加点油，不要加水，越加水米饭越容易糊锅
3 要勤快的翻炒，不给它和锅底黏糊的机会
4 加点蚝油很好吃
5 炒饭可随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类，都很好吃，蔬菜最好是根茎类的，叶子菜出水太厉害了，就成泡饭了
