自家炸酱面
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人做过这道菜
郝小虎
一人开火，生活也可以多彩美味，方便好操作的炸酱面。
用料
自家炸酱面的做法
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猪五花肉切成肉末备用，取空碗加入一勺半甜面酱，一勺半黄豆酱，多半勺蚝油兑水调成一碗汁。
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热锅加入食用油少许，油热至八成熟中火下入肉末翻炒。炒至变色出油后加入适量料酒，炒匀后加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。加入调好的酱汁，大火烧开，小火收汁。炸酱盛出来备用。
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黄瓜切丝备用，豆芽肏熟备用，小葱切小段备用。
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面条煮熟后捞出，根据自己喜好加入蔬菜和炸酱，根据个人经验，此份量炸酱可以够一个人吃两次噢。然后拌匀即可开动享用美味啦！
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拌好啦！开吃！
