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白菜牛肉卷

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Miniee的厨房  Miniee
懒得弄饺子皮，换白菜包也不错

用料  

牛肉末
白菜，西洋菜，香菇
黑白胡椒，孜然粉
料酒，酱油
麻油，橄榄油
辣酱（韩国）

白菜牛肉卷的做法  

  1. 用酱料（除辣酱）把牛肉末调味

  2. 把白菜叶的头切掉（大概切1／3的头），白菜尾煮软待用

  3. 把白菜头，西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末，搅拌均匀后，稍微摔一下牛肉团，让它结实点

  4. 然后用白菜尾把牛肉馅包起来

  5. 用（辣酱和酱油）调个酱，然后刷一层在白菜包上

  6. 大火蒸上10分钟

小贴士

西洋菜牛肉馅超棒，亲们也可以改用香菜牛肉，估计也不错

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的白菜牛肉卷

 

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Carnivore...的封面
Carnivore...
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该菜谱发布于 2014-04-28 02:16:59
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