咖啡骨（超简版）
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人做过这道菜
蛋宝宝G
这道菜味道特别，非常适合爱喝咖啡的朋友，如果对咖啡一般般的朋友，记得别选太苦的咖啡粉噢！
用料
咖啡骨（超简版）的做法
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排骨买回家后先用开水烫一烫，看到排骨肉稍变白就可以了，千万别烫太久。
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放入少许油、生抽、绍酒（料酒）、豆粉、咖啡粉、胡椒粉腌制十分钟，如果想排骨味道更浓更香，可以腌制半小时以上。
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锅烧热后使用中火，放入适量花生油，倒入腌制好的排骨，这时不要不停翻动排骨，等排骨一面煎得金黄色后再翻动。
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在煎排骨的过程中可以准备芡汁，小碗中放入少许温水、豆粉、糖、咖啡粉，倒入锅后转大火，不时翻动锅中的排骨，收汁后就可以上碟啦。
