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炸洋葱卷

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呤儿的厨房  呤儿

用料  

干面粉 20克
洋葱 2个
鸡蛋 1个
牛奶 60克
低筋粉 35克
泡打粉 2克
辣椒粉 2克
盐 2克

炸洋葱卷的做法  

  1. 将洋葱均等横切，整理出大小不同的圈，分别滚上干面粉备用

  2. 取蛋黄加牛奶调匀，筛入低粉，加入泡打粉、盐和辣椒粉，调成油炸面糊

  3. 将洋葱圈裹上面糊，放入6成左右的热油中炸制金黄即可；食用时蘸番茄沙司佐味

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该菜谱发布于 2011-06-24 08:21:59
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