槐花两吃——凉拌槐花、芙蓉槐花

槐花中去掉枝叶，自来水冲洗去灰尘和虫子，稍微控干。

取一部分槐花开水焯一下。

立即过滤，冷水冲凉，防止变色变软烂。

沥干水，加盐、糖、麻油拌匀。

凉拌槐花，味道里更多的是植物的清新。

做蛋糕剩下的四颗蛋白，炒一个芙蓉槐花。

锅里油多多，烧热。下打散的蛋白。huai几下锅铲。

赶紧放入槐花翻炒。盐和糖调味，吊出槐花的鲜甜。

很快槐花两吃两道菜就做好了。

炒槐花吸取了油，吃起来居然有肉的感觉，香喷喷甜蜜蜜，我更喜欢炒熟的槐花呢。

春天的晚餐，夕阳余晖下，一家人一起用餐多幸福。