蒜茸叉烧肉

Name: 蒜茸叉烧肉
Ingredients: 臀尖肉; 自己做的蒜泥; 蚝油; 酱油、盐; 鸡精; 料酒; 白糖; 蜂蜜

8.5 综合评分

6 人做过这道菜

xiyakeke

色香味美…，简单易做，不用烤箱，不用李锦记的叉烧酱，一样做出好吃好看的叉烧肉。

用料

臀尖肉
自己做的蒜泥
蚝油
酱油、盐
鸡精
料酒
白糖
蜂蜜

蒜茸叉烧肉的做法

臀尖肉洗净切成几块，用自己做的蒜泥、蚝油、酱油、鸡精、料酒、白糖，盐腌制16小时；
热锅放少许油，把腌制好的肉放入锅里，再把腌制剩下的汁倒入锅里，盖上盖子小火煎烤，适当的翻面；边烤边刷蜂蜜；
至到六面煎烤黃，肉熟即可。

小贴士

调料：可根据自己的口味和肉的多少来调制，注意火不要太大慢慢煎烤。

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该菜谱发布于 2014-04-29 16:59:44

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