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芹菜炒肉

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用料  

芹菜
猪肉
耗油
盐
蒜
姜
生抽

芹菜炒肉的做法  

  1. 把猪肉切丝，蒜、姜切碎，然后一起放入碗里，加生抽，腌10分钟

  2. 芹菜去叶洗净切成小段

  3. 锅里放油烧热，把腌好的肉下锅翻炒至肉变白色后，放入芹菜继续炒

  4. 炒1，2分钟，芹菜稍稍变色放一勺盐，翻炒两下加耗油，继续炒，2分钟，出锅

小贴士

生抽和耗油根据跟人口味适当调整。

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该菜谱发布于 2014-04-29 22:14:37
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芹菜炒肉的答疑

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