凉拌豌豆芽

Name: 凉拌豌豆芽
Ingredients: 豌豆芽; 干红椒; 蒜瓣; 盐; 醋; 麻油

7.6 综合评分

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杜十娘的百宝厨

在超市偶然间看到豌豆芽，这些小家伙长得特别剔透可爱。
   讲实话，我在买的时候还没想好怎么处理它们。
   走回家的途中，就一个劲的琢磨着。
   想想如果直接炒，似乎太可惜了，浪费了它们的营养。
   于是，凉拌吧。

用料

豌豆芽
干红椒
蒜瓣
盐
醋
麻油

凉拌豌豆芽的做法

豌豆芽洗好后过热水，捞出过凉水。
豆芽沥干水后，放入一个大的碗中。
加入麻油，蒜末，盐，醋，红椒等调料，可按照自己的喜好添减。拌匀后，腌制十分钟。
当当，开动了。

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该菜谱发布于 2014-04-30 08:09:55

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