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凉拌豌豆芽
凉拌豌豆芽
7.4
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13
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杜十娘的百宝厨
在超市偶然间看到豌豆芽,这些小家伙长得特别剔透可爱。
讲实话,我在买的时候还没想好怎么处理它们。
走回家的途中,就一个劲的琢磨着。
想想如果直接炒,似乎太可惜了,浪费了它们的营养。
于是,凉拌吧。
用料
豌豆芽
干红椒
蒜瓣
盐
醋
麻油
凉拌豌豆芽的做法
豌豆芽洗好后过热水,捞出过凉水。
豆芽沥干水后,放入一个大的碗中。
加入麻油,蒜末,盐,醋,红椒等调料,可按照自己的喜好添减。拌匀后,腌制十分钟。
当当,开动了。
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该菜谱发布于 2014-04-30 08:09:55
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