香辣排骨火锅

Name: 香辣排骨火锅
Ingredients: 按个人喜好蒜姜; 1千克（按人数）排骨; 一包海底捞火锅料; 一根大葱; 一勺花椒; 不能吃辣的可以不放新鲜红辣椒; 两勺郫县豆瓣酱; 大枣几颗 枸己一勺大枣枸己

7 人做过这道菜

倔倔倔的汐汐

火锅一直都是中国人不可缺少的一样桌上美食，作为火锅之都的重庆山城，更是大街小巷都是火锅的浓浓飘香，吃着热辣的火锅喝着凉茶，也是人生一大快事啊

用料

蒜姜	按个人喜好
排骨	1千克（按人数）
海底捞火锅料	一包
大葱	一根
花椒	一勺
新鲜红辣椒	不能吃辣的可以不放
郫县豆瓣酱	两勺
大枣枸己	大枣几颗枸己一勺

香辣排骨火锅的做法

我一个人做就没空一一拍照了手上全是水啊油的做起来简单的大家闲暇的时候可以试试

小贴士

先将排骨洗净沥干，蒜拍碎（一个的四分三）生姜切片锅里放些许油待油热后将大蒜生姜花椒放下去炒至变香然后加入豆瓣酱翻炒再将火锅底料放入翻炒期间不能间断太长不然容易糊再倒入洗好的排骨翻炒两分钟放盐鸡精有芝麻的可放一小勺芝麻这样会更香然后加清水至满锅小火煮20分钟后加入大枣和枸己完成吃的时候最好是一个电磁炉放桌上一家人围着吃配菜是自己喜欢吃什么就配什么菜一般可以吃两顿家里人都说吃火锅是比洗筷子的速度哈哈捞啊捞！