茄汁面重要的就是汤汁,我们取三个番茄去皮切末备用
将香菇切片
在干净的锅中加入一点点食用油,放入葱花,把切好的香菇片轻炒,七分熟,盛入碗中备用再放少许葱花 ,将切好的番茄放入锅中,直到炒成番茄酱;在酱中加入开水,把黄豆芽,香菇放入里面小火咕嘟几分钟,放盐、鸡精
把准备好的面条放入清水汁里面煮,加入青菜、盐出
出锅后,将番茄卤浇在面上
上传你做的喵大姐茄汁面