下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
手套膜
手套膜
7.5
综合评分
182
人做过这道菜
收藏
咸妞
豁出一颗老命，顶着老公随时提出离婚的风险（他已经不耐烦了，不停问我：可以烤了么？），揉出了这张手套膜，面包好吃不好吃已经不重要了……
用料
高粉
280g
糖10%
28g
盐2%
5g
酵母粉1%
3g
黄油12%
34g
水50%
140g
手套膜的做法
使劲揉、摔、拉伸。
小贴士
先把除油外的所有材料混合，混合后的面团比较湿，放冰箱冷藏一晚，低温发酵。第二天拿出揉至起劲后加黄油，摔打拉伸，各种暴力相结合。
参照这个菜谱，大家做出 203 作品
全部203个作品
上传你做的手套膜
被大家加入到以下菜单
面包蛋糕
烤箱利器
中式点心
★烘焙技巧の一些事兒★
随便看看
花生糯米糍
广式蛋黄白莲蓉月饼
炝拌海带丝
麻辣牛肉条
护心肉
腊肉花菜
山药枸杞粥
萝卜干
荷包豆
生蒜
该菜谱发布于 2014-04-30 18:34:33
4499 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢手套膜的也喜欢
各种豆浆奶昔米糊
sInYu
0 做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
瑾宁妈妈
1 做过
调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例
美丽-15
0 做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
大美吕4
1 做过
作者咸妞的其他菜谱
食间
咸妞
62 做过
烤口菇
咸妞
23 做过
原味金砖费南雪(超详尽过程)
咸妞
5 做过
裱花练习
咸妞
7 做过
洋葱胡萝卜意面
咸妞
2 做过
爱你不语
咸妞
2 做过
炒绿豆沙
咸妞
1 做过
翻糖花
咸妞
1 做过
手套膜的答疑
登录查看全部14条答疑
咸妞
