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菜谱
手套膜
手套膜
7.5
综合评分
182
人做过这道菜
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咸妞
豁出一颗老命，顶着老公随时提出离婚的风险（他已经不耐烦了，不停问我：可以烤了么？），揉出了这张手套膜，面包好吃不好吃已经不重要了……
用料
高粉
280g
糖10%
28g
盐2%
5g
酵母粉1%
3g
黄油12%
34g
水50%
140g
手套膜的做法
使劲揉、摔、拉伸。
小贴士
先把除油外的所有材料混合，混合后的面团比较湿，放冰箱冷藏一晚，低温发酵。第二天拿出揉至起劲后加黄油，摔打拉伸，各种暴力相结合。
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该菜谱发布于 2014-04-30 18:34:33
4499 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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咸妞
