将花生酱放入沙茶酱中搅拌均匀,花生酱和沙茶酱的比例约为2:1
将捞好的酱放入锅中小火加热至略起泡。如愿意吃凉面食的同学可以省略该步骤。
胡萝卜切丝,煮熟备用。香菜切小段。
面条煮熟后,放入凉开水中过一下,使面条更爽口。倒入热乎乎的沙茶酱料,放上胡萝卜丝、香菜拌匀,美味即成。
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