木瓜冻
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陆标标
木瓜冻冻冻
用料
木瓜冻的做法
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将吉利丁片在冷水中泡至软和透明。泡1小时候左右ok
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将牛奶加热至快沸腾，然后离火。
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将吉利丁片的水分弄干后，放入热牛奶中搅拌至均匀融化
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先将3中的液体在常温中放置降温。
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当3的温度降到和常温差不多时，把3液体倒入木瓜中。（木瓜要先去籽）。放入冷藏（0-4度）冻一晚。
小贴士
1.我的一半木瓜是吃掉，一半拿来做木瓜冻。所以我把另外一半吃完的木瓜来盖住这个用来做木瓜冻的木瓜。
2.大概150ml配5g的吉利丁片，这样才能做出果冻的效果。若吉利丁片太少，无法凝固
3.牛奶的量取决于木瓜去籽后的容量。如果想吃多点牛奶冻，就可以去籽后再弄走点木瓜就可以了
2.大概150ml配5g的吉利丁片，这样才能做出果冻的效果。若吉利丁片太少，无法凝固
3.牛奶的量取决于木瓜去籽后的容量。如果想吃多点牛奶冻，就可以去籽后再弄走点木瓜就可以了
