先将土豆切丝炒成酸辣土豆丝，杏鲍菇切丝凉拌，腌制一会将水控出，火腿切片。再将面粉调成较稀的面糊，放少许盐。平底锅烧热，将面糊摊成薄饼。
面饼翻面，抹上鸡蛋液，再翻面，煎熟。
有鸡蛋的一面朝上，依次铺上生菜，土豆丝，杏鲍菇，火腿片。或着自己喜欢的各种菜。
将面饼卷起，一定要卷紧哦，一款美味的卷饼就做好了，早上给孩子，老公卷上几个，又好吃又营养!
上传你做的手抓蛋卷饼
瓜瓜妈601
