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四川泡菜的做法
四川泡菜的做法
8.3
综合评分
54
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腾云驾雾
用料
红的朝天椒
红品种的白萝卜
豇豆
白菜
食盐
新鲜花椒
八角
桂皮
蒜薹
生姜
四川泡菜的做法的做法
用干净的锅烧开水
将开水冷却
倒入土陶或者玻璃的泡菜坛子里
将所有要泡的菜品洗净
加入食盐、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒
加入洗净的菜品
等待两个星期
小贴士
切忌千万不要有油进去，也不要让生水进入，要是进入生水会在表面有一层白色泡沫，据说加点白酒就会好。但是为了口感，尽量不要破坏了！
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西红柿炖牛腩
肉丝炒韭黄
凉拌拆骨肉
炒面疙瘩
尖椒干豆腐
白菜肉丝炒刀削面
该菜谱发布于 2011-07-04 17:37:40
8408 收藏
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腾云驾雾
