豆腐裙带菜味噌汤

味噌酱，在大超市的进口食品区能买到，我一般家中常备，不知道吃什么好，或者懒得做饭的时候，煮一锅味噌汤，有什么食材随手丢进去，随便配米饭吃，都很有满足感！国产的味噌酱，比如禾然的竹笙，就挺好的。

早餐时吃一般就是豆腐+裙带菜，顶多再打个鸡蛋来点儿虾皮芝麻什么的。有时候午餐或晚餐也吃这个，就会丢各种蔬菜、丸子，甚至是鸡翅之类的进去，超级满足啊！

我用的裙带菜是超市买的包装好的干货，不用泡发，冲洗一下直接丢进热汤里，非常快就会舒展开了。不能久煮，稍微多煮一下，裙带菜就会变得软趴趴、烂烂的，毫无口感和嚼劲了。舒展开之后就可以关火了。