Pan小月
萝卜排骨汤
7.8
综合评分
4340
人做过这道菜
萝卜排骨汤，很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常方便。我懒，是萝卜和排骨一起下锅的，我也喜欢吃炖得久一些的萝卜，其实萝卜很禁煮的。要是喜欢更有口感的萝卜，那就萝卜后放。
用料
萝卜排骨汤的做法
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小块的子排，冷水下锅，煮沸，撇去浮沫。
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重新接一锅水，冷水即可，把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。萝卜要厚一点。
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可以放一粒八角，当然也可以不放。放姜、葱段，然后就炖着。先大火煮开，改小火慢炖。
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煮到萝卜全透明，排骨用筷子可以穿透，就好了。
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撒枸杞，再煮一下。撒一点盐调味，出锅。
