尖椒炒千张干豆腐
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人做过这道菜
桔子偶吧
千张也叫百叶其实就是厚的干豆腐，一般来说大多数人都会选择炖肉，炖鱼吃其实这个东西炒起来吃味道也不错，不会有想像那么不好入味，希望大家都试试这道菜完全是可以上节日餐桌得！
用料
尖椒炒千张干豆腐的做法
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辣椒切成块
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千张干豆腐切成宽条
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肉汤准备好(我用的排骨汤其实什么汤都可以鸡汤，肘子汤等等)
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锅内热油
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油热后加辣椒翻炒少加一点盐让辣椒脱水
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翻炒一会后加入千张干豆腐继续翻炒
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翻遍一分钟左右加入肉汤，大火烧开后加入一点盐(少放盐因为汤咸)味精，鸡精各一调料匙蚝油适量，生抽少许，转至中火炖五分钟之后大火收干汁起锅装盘！
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出锅
小贴士
盐和生抽一定少放，千张一定要炖一下否则不入味！
