番茄用沸水煮个1分钟左右，看到番茄脱皮了差不多。然后将番茄去皮切块备用。
花菜切成小块，在沸水中烫个5、6分钟，沥干水备用。
锅中下油，等油热了以后，加入番茄块，翻炒两下，等番茄煮的较为烂的时候，加入适量的番茄酱，混合成较为浓稠的酱。
下花菜，在酱汁中翻炒，让花菜染上鲜艳的红色，同时可以加适量的盐。
待花菜染色差不多了，汁收了一半左右，差不多可以出锅了。出锅前可以撒些葱花会比较香。
上传你做的红烩花菜
老瞎
