Pan小月
木瓜果酱
8.4
综合评分
94
人做过这道菜
用料
木瓜果酱的做法
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木瓜去皮去籽，切块
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用榨汁机打一下，我喜欢有点果肉口感的，所以没有打得很细，还有好多碎小的块状
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加入细砂糖，静置一两个小时，渗出木瓜的水分
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连木瓜带汁儿，倒进小锅里，再加一勺柠檬汁，中火加热
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加热过程中要一直搅拌，以防粘锅
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煮至粘稠状即可，装入用沸水煮过消毒的密封容器内，冰箱保存
小贴士
万能的自制果酱基本步骤，推荐这篇文章，所有水果的操作步骤差不多都是这样的：http://blog.xiachufang.com/article/5045
