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青豆章鱼肠

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李妙生的厨房  李妙生

用料  

肉肠
青豆
食用油
盐
鸡精
生抽

青豆章鱼肠的做法  

  1. 将肉肠底部斜切散开花状。像是章鱼的触角。比较长的肉肠可以一切两半，再切花刀

  2. 锅内热少量油，放切好的章鱼肠翻炒

  3. 肠子变色后放青豆翻炒

  4. 放盐。滴几滴生抽。不要放太多生抽

  5. 尝尝豆子软了就可以关火放鸡精出锅了

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该菜谱发布于 2011-07-06 21:03:43
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